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初學者也可做的簡單料理~
材料:
絞肉300克
醬油
鹹蛋兩顆
兩大茶匙的水
蔥花
太白粉
米酒少許
做法:
絞肉加鹹蛋的蛋白 攪拌好
加水 加一小匙醬油
加少許米酒(可加可不加)
太白粉兩大匙 攪拌
攪勻後 最後放上鹹蛋的蛋黃在肉上面
撒上蔥花 後 放進去蒸 即可~
很下飯喔!
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- May 06 Fri 2005 14:12
鹹蛋蒸肉
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