~秋老虎轉貼~
一般人感冒發作期藥膳方>>>
【藿香薄菏茶】
功效：
清風熱、止頭痛、散寒氣、止嘔吐、止腹瀉。
材料：
藿香3錢、柴胡1錢半、薄菏3錢、紫羅蘭2湯匙
作法：
全部材料分為4份，每次取1份加沸水250cc沖泡，燜約5分鐘，過濾後即可飲用。（一天可喝1~2份）
特別配方：
平時常感口乾舌燥或容易咽喉疼痛者，可以蜂蜜調味並加金銀花3錢；偏熱性感冒則加板藍根3錢；偏寒性感冒以紅糖調味並加重藿香4錢半。
【紫蘇檸檬茶】
功效：
去風寒、止頭痛、止咳去痰、舒緩肌肉酸痛
材料：
紫蘇3錢、桔梗1錢、葛根3錢、金桔4個、檸檬半顆、蜂蜜適量
作法：
先將金桔輕輕拍破後，再把全部材料分為4份，每次取1份加沸水250cc沖泡，燜約5分鐘，過濾後即可飲用。（一天可喝1~2份）
特別配方：
偏熱性感冒則加淡竹葉1把；偏寒性感冒以紅糖調味並加重金桔至8個。
By 熱鍋米粒
材料：
全部放在果汁機裡攪拌就可以喝囉！
這是可以預防雀斑而且還可以養顏美容的飲料喔！
如果你怕太酸，加一點點的蜂蜜也可以～ 愛美的你可以試試看喔！
~By秋老虎~
台灣炎熱的夏天 來一杯冰冰涼涼的檸檬紅茶 解渴又好喝 多讚啊!
我就來教大家做檸檬紅茶~ 這是我以前大一打工的時候學的
你們大概會說"冰檸檬紅茶很簡單做啊!有什麼訣竅?" 當然有啦!
如果你們以為把紅茶跟檸檬 糖 一鼓腦而加下去 等他冷卻放進冰箱
就可以 你就大錯特錯了!
到時候你的冰檸檬紅茶喝起來就會是苦的~
~By 秋老虎~
之前在我們澳洲的節目"Better Homes and Garden"裡面看到介紹 如何調配一杯好喝的熱奶茶
想要跟大家分享一下~ 我跟熱鍋米粒都是愛奶茶一族
首先 為了增加喝奶茶的情趣與氣氛 我們要準備 陶瓷製的大茶壺 跟幾杯(當然看人數囉~)
漂亮的乃茶杯 (有付盤子的那種 有點像小咖啡杯 但是杯子最好選稍微大一點的 絕對不要用expresso杯 太小了 根本喝不夠)
除了增加情趣以外 也有一些不一樣的功能
放在茶壺內茶的溫度可以保持比較久一點 天氣稍微比較冷的時候 請記得要在茶壺上面套上茶壺套 好保溫久些~
泡紅茶的茶葉 我建議大家用比較好的紅茶葉的 (雖然本小姐每次還是都喝立頓茶包的紅茶)
因為買茶葉的紅茶 喝起來會比茶包的更香 但是要是你沒這麼講究的話 就無所謂囉~
1. 往你的茶壺放兩匙左右的茶葉 然後再用 熱水沖泡 (切記!不要用剛剛滾開的熱水去沖泡 因為會破壞裡面的纖維質 跟香味 只要用熱水沖泡就可以)
2. 旁邊放一個沙漏(is that how we called that timer thing? 如果我打錯請不要見怪)
等那沙流完了 就表示你的茶葉味道已經泡開了
3.請記得熱杯 用熱水先把茶杯過一下
4. 把紅茶倒到茶杯以後 記得不要先加糖 要先加奶精(或牛奶 但本人認為奶精會讓奶茶比較好喝) 奶精加的時候 你看顏色來決定是否夠了 不要加太多到奶茶變乳白色 這樣太多了 喝起來會都是乳味 太少(顏色還市跟紅茶太接近) 又不夠乳味 有機會我會把我泡的奶茶拍下來貼在這裡跟大家分享就可以更清楚知道什麼顏色是恰恰好!
5.最後才加糖 通常我都加兩湯匙 甜度是剛剛好
以前有一陣子我喝得超兇的>_< 對身體不大好 無論如何 我們人類吃或喝任何東西都應該要適量 不要像我以前 一天喝六杯奶茶
