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~By秋老虎~
台灣炎熱的夏天 來一杯冰冰涼涼的檸檬紅茶 解渴又好喝 多讚啊!
我就來教大家做檸檬紅茶~ 這是我以前大一打工的時候學的
你們大概會說"冰檸檬紅茶很簡單做啊!有什麼訣竅?" 當然有啦!
如果你們以為把紅茶跟檸檬 糖 一鼓腦而加下去 等他冷卻放進冰箱
就可以 你就大錯特錯了!
到時候你的冰檸檬紅茶喝起來就會是苦的~
首先ㄌㄟ 先做紅茶部分
跟平時的做法 一樣 就是拿幾包茶包跟熱水下去沖泡
趁熱的時候放糖下去 好溶解 (甜度自己斟酌 每個人喜歡的甜度不一)
這時候絕對不要放檸檬
先讓紅茶冷卻後 放進冰箱
等紅茶變冰涼後 最後才放新鮮的檸檬汁!
這就是訣竅! 喝起來就不會苦苦的囉~
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